Sa. 21.11.2026
10:00 Uhr Slowfood Plätzchenwerkstatt:  Gut, sauber, fair

Slowfood-Backkurs

In der Vorweihnachtszeit gehört Plätzchenbacken einfach dazu. Gemeinsam backen wir ein vielfältiges Sortiment an Weihnachtsplätzchen – ganz im Sinne von Slow Food: handgemacht, mit guten Zutaten und mit Freude am traditionellen Backhandwerk.
Dabei zeigen wir, wie sich mit überschaubarem Aufwand verschiedenste optisch und geschmacklich außerordentlich gute Teilchen vorbereiten, backen und nachbereiten lassen. So entsteht eine schöne Auswahl für die Adventszeit – zum Verschenken, Teilen oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee oder Kaffee – und jedes produziert ein kleines, genussreiches „Ah“, oder „Oh“.

Teilnehmendenzahl: max. 12 Personen

Verbindliche Anmeldung bitte möglichst rasch per E-Mail an
augsburg@slowfood.de
Teilnahme wird nach Eingang der Anmeldung durch die Leiterin des Slow Food Conviviums Marina Behr bestätigt.

Kursbeitrag: 30,– EUR (ohne Getränke) – bitte zum Kochkurs mitbringen.

Ort: Küche im Umweltbildungszentrum Augsburg, Dr.-Ziegenspeck-Weg 6, 86161 Augsburg
Der Kurs dauert jeweils von 10.00 bis ca. 16.00 Uhr.

Außer ggf. einer Schürze ist nichts weiter mitzubringen.