Plätzchen – süße Schätzchen in himmlischen Varianten

Plätzchen sind seit Generationen eng verbunden mit der Vorweihnachtszeit. Der Duft von Vanille, Zimt, Kardamom, Nelken, vielen anderen Gewürzen in den frisch gebackenen Köstlichkeiten bringt uns zurück in die Kinderzeit.

5 Gruppen machen sich an die Arbeit und bereiten die kleinen Köstlichkeiten zu.

Die Mürbteige sind vorbereitet, so dass ohne Kühlzeit losgelegt werden kann, die Vanillekipferl, Zitronenblätter, Nuss-Espresso-Stäbchen, Nußschnecken und Mandelplätzchen kommen aufs Blech und werden je nach Bedarf mit Schokolade, Nüsse, Mandeln oder Puderzuckerglasur verfeinert.

Die andere Gruppe von Plätzchen sind in der Regel Eischneeteige, die keine Kühlung brauchen. Los geht’s mit Walnuss-Häufchen, Stollenkonfekt, Orangen-Nuss-Plätzchen, Mandolini, Mandelmakronen und Cantuccini macht das Sortiment komplett.

Viele Hände ein rasches Ende, d.h. die Küche ist im Nu aufgeräumt und saubergemacht. 

Nun können alle Teilnehmer ihre mitgebrachten Plätzchendosen füllen und die gebackenen Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen.