Slowfood-Kochkurs Spargel aus der Region – ohne Folie angebaut vom Spargelhof Rehm in Linden bei Schrobenhausen – steht an diesem Tag im Mittelpunkt. Ganz im Sinne von Slow Food verwenden wir ein saisonales Produkt in bester Qualität und bereiten daraus gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Mit dem besonderen Frühlingsgemüse kochen wir sowohl Vorspeisen als auch Hauptspeisen … Leckeres Menü aus ursprünglichen, ohne Folie angebauten Spargel-Sorten  weiterlesen